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じゃがいもを蒸かそう♪

基本中の基本!じゃがいもを蒸かそう♪

じゃがいもの下準備
水洗いしたじゃがいもを、熱が伝わりやすいように適当な大きさに切ります。

じゃがいもをホイルで包む
今回は市販の黒アルミホイルに包みます。

じゃがいもをホイルで包む
黒アルミホイルはホームセンターなどで購入できます。

じゃがいもをビニール袋に入れる
風が熱が奪われるのを避けるために透明なビニール袋に入れます。

じゃがいもをソーラークッカーに入れる
ソーラークッカーに入れて加熱します。
この日は一度に4台のクッカーを稼動させました。

じゃがいも蒸し上がり
1時間と少々した後に取り出しました。
風よけのビニール袋は熱で溶けてしまいましたが加熱は成功です。

じゃがいも蒸し上がり2
芯までしっかり熱が伝わり、おいしく蒸しあがりました!
お好みでバターやマヨネーズや塩をかけてお召し上がりください♪

実施日 2011/9/28
開始時気温 26度
調理時間 11:45〜13:00

使用した道具、材料
・ダンボールソーラークッカー
・じゃがいも 中3個
・黒アルミホイル
・風よけのための透明なビニール袋
・袋をとじるためのダブルクリップ

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